Mam na imię Davit Turkestanishvili, jestem Gruzinem i uwielbiam gotować! Od dawna marzyłem o swojej gruzińskiej restauracji , gdzie będę mógł za pomocą jedzenia opowiedzieć o mojej kochanej Gruzji, o smakowitych pomidorach, wypieszczonych przez słońce bakłażanach. Podzielić się wspomnieniami o pachnących pnączach winogron, zakorkowanych w butelkach wyśmienitego wina. I to się stało, mam gruzińską restaurację w Warszawie. Nazywa się RUSIKO – od imienia mojej mamy, która przez wiele lat prowadziła tę restaurację. My nadal kontynuujemy jej tradycję, czarując w kuchni najlepsze gruzińskie dania dla Was!

Al Fuego to restauracja na Żoliborzu na terenie Defabryki. Poza świetną kuchnią, w której spotkają się smaki kolorowej Ameryki Południowej, eleganckiej Hiszpanii i wracającej do łask kuchni Polskiej, to także wspaniała atmosfera i niespotykany wystrój. Szefem kuchni jest Marcin Lesiak, który przez ostatnie 7 lat dowodził w jednej z najlepszych restauracji na terenie Mazowsza. Zdobył dla niej tytuł knajpy roku – wybieranej według publiczności Gazety Wyborczej w roku 2016. Ponad to praca jego i jego zespołu co roku nagradzana była rekomendacją w przewodniku kulinarnym Gault&Millau. W naszej karcie znajdziecie steki, owoce morza, paelle, makarony oraz specjalne menu weekendowe. Doskonałym uzupełnieniem naszego menu jest bogata karta win.

W AMBER ROOM łączy polską tradycję z najlepszymi elementami i trendami kuchni europejskiej. W 2019 roku jako jedyna restauracja w Polsce została wyróżniona czterema sztućcami w przewodniku Michelin oraz znalazła się w prestiżowym rankingu najlepszych restauracji świata La Liste. Szef kuchni Kamil Rzechowicz, przygotowuje potrawy, które znakomicie smakują, a jednocześnie elegancko prezentują się na talerzu. Znakomita znajomość światowych trendów, przy jednoczesnym wykorzystaniu bogatej polskiej tradycji kulinarnej, pozwala na przygotowywanie wysokiej klasy dań.

Plac Hallera to nie tylko dobre jedzenie. To także kameralna przestrzeń, pełna niestandardowych aranżacji, pozbawiona banalności i pozwalająca na relaks o każdej porze dnia. Całość utrzymana konsekwentnie w stylu Warszawy lat ’60 przenosi nas do czasów powojennego polskiego modernizmu.

Piękne miejsce na kulinarnej mapie Warszawy. Restauracja i cocktail bar. Miejsce spotkań z rodziną i przyjaciółmi.